Het is essentieel om de juiste kookpannen te kiezen voor uw gezondheid. Als u het verkeerde kookgerei kiest, loopt u het risico ongezond voedsel te bereiden. Ondanks uitgekiende marketing worden PFOA en lood aangetroffen in sommige "veilige" kookpannen die door sommige bedrijven worden verkocht. De top negen van gezondste kookpannen zijn loodvrij, cadmiumvrij, PFOA-vrij, plasticvrij en teflonvrij. Afhankelijk van uw voorkeuren en budget, kunt u de beste van deze producten kiezen.

Is het gebruik van een aluminium pan of een roestvrij stalen pan veilig?

Volgens onze wetenschapsredacteur is de medische gemeenschap het erover eens dat aluminium kookgerei geen gevaar voor de gezondheid oplevert. In een notendop, hoewel onbehandeld aluminium niet schadelijk is, moet het niet worden gebruikt met zure voedingsmiddelen, omdat het kan leiden tot corrosie van de maaltijd en het kookgerei.

In de meeste gevallen is het antwoord ja. Vergeet niet dat roestvrij stalen kookgerei sporen van nikkel en chroom kan afgeven, vooral bij het koken van zuur voedsel zoals tomaten. Omdat het koperen oppervlak niet in contact komt met het voedsel, is roestvrijstalen koperen kookgerei even veilig.

Hier zijn enkele beste kookpannen voor uw gezondheid

Stone Earth Koekenpan By Ozeri

Ozeri heeft een milieuvriendelijk, zeer veilig anti-aanbak kookgerei gemaakt dat vrij is van Teflon, PFOA, PTFE en andere chemicaliën/toxinen. Als u het juiste keukengerei gebruikt, is het ook krasbestendig (geen metaal).

Kenmerken

• APEO, GenX, PFBS, PFOS, PFOA, en de minder bekende verbindingen NMP en NEP zijn allemaal afwezig in deze van steen afgeleide coating uit Duitsland.
• Deze milieuvriendelijke pan biedt ongeëvenaarde antiaanbakprestaties zonder dat u wordt blootgesteld aan deze mogelijk schadelijke chemicaliën.
• Het heeft een krasbestendige, geharde bekleding die ook zeer gemakkelijk schoon te maken is.
• De pan heeft een gemagnetiseerde bodem voor gebruik met inductiekookplaten met snelle warmteoverdracht en is aan de binnenkant gemaakt van stevig, robuust aluminium.
• Het heeft een hittebestendige, met siliconen beklede handgreep die met drie massieve klinknagels aan de pan is bevestigd.

Koperen Kok, Koekenpan met Deksel

Aluminium en keramische antiaanbaklaag vormen samen de 10 inch Copper Chef braadpan met glazen deksel. De hoogwaardige kern zorgt voor duurzaamheid op lange termijn, waardoor de sauteuse gedurende langere tijd kan worden gebruikt. Er blijft geen voedsel aan het anti-aanbakoppervlak kleven bij het bereiden van steaks, het braden van vis, het bakken van vlees, spek, eieren, omeletten, het bakken van kip, desserts of het opkloppen van room. De Cerami Tech coating van deze roerpan is gezond omdat er minder olie of vet nodig is om te koken. Een uitstekende optie voor elke dag gezond koken. De coating is PTFE-, PFOA-, PFOS- en cadmiumvrij, wat betekent dat er geen gevaarlijke chemicaliën in zitten en dat de pan geschikt is voor zowel kinderen als volwassenen. Uw voedsel zal niet worden verontreinigd door gevaarlijke stoffen die uit het kookgerei lekken.

Kenmerken

• Misschien ontdekt u dat u niet op dezelfde hoge temperaturen hoeft te koken als in gewone potten.
• Dat komt omdat de 10-inch braadpan met deksel een ingenieuze roestvrijstalen inductieplaat bevat die in de pan zelf is ingebouwd.
• Hij levert snel en gelijkmatig hoge warmte over het hele kookoppervlak, zodat uw biefstuk, ei, groenten, omelet, pannenkoek of iets anders waar u naar verlangt, perfect gebakken wordt.
• De bakplaat is 100% vaatwasmachinebestendig, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is.

Gietijzeren Koekenpan met Deksel

deze braadpan is gelijkmatig op grills, fornuizen of inductiekookplaten; deze gietijzeren braadpan heeft een gladde afwerking voor een gelijkmatige warmteverspreiding voor beter koken en braden. De culinaire kunst gietijzeren braadpan kan worden gebruikt voor koken, bakken, grillen, braden, smoren, sauteren van vlees, groenten en nog veel meer.

Kenmerken

• Om uw hand veilig te houden tijdens het bereiden of serveren van voedsel, is deze gietijzeren braadpan voorzien van een antislip, hittebestendige handgreepafdekking.
• Steek uw Cuisine kookgerei in de oven (de siliconen grepen worden heet; gebruik altijd een ovenwant of een handdoek bij het hanteren van gietijzer).
• Het is geheel onze verantwoordelijkheid als er iets mis gaat. Cuisine Cast Iron verzekert de kwaliteit en duurzaamheid van al haar artikelen voor een leven lang.

Matfer Bourgeat Zwarte Koolstof Stalen Koekenpan

Ideaal voor het dichtschroeien van vlees, het bruinen van omeletten, het grillen van zalm en het bereiden van allerlei gerechten, inclusief desserts, want de pan zorgt voor een uitstekende warmteverdeling en temperatuurbeheersing, waardoor de vitaminen en voedingsstoffen in uw voedsel behouden blijven. Deze pan is gemaakt van zwart koolstofstaal, een natuurlijke minerale stof die gezond koken bevordert doordat hij geen agressieve chemicaliën of coatings bevat, vrij is van PTFE en PFOA, en uiterst nonstick wordt zodra hij is gekruid.

Kenmerken

• Door het schuine ontwerp is de pan zeer geschikt voor eenvoudig sauteren, roeren en combineren van uw gerechten, en de stalen handgreep is aan de pan gelast voor extra sterkte en veiligheid. Er zitten geen klinknagels in, zodat bacteriën geen kans krijgen en het gebruik hygiënisch is.
• Deze stalen pan kan ook extreem hoge temperaturen weerstaan en handhaven, aangezien hij kan worden gebruikt op alle soorten kookplaten en fornuizen, zelfs inductie.

GreenPan Valencia Pro Safe Healthy Keramische Nonstick Grijze Koekenpan

De gezonde keramische antiaanbaklaag Thermolon Minerals Pro van GreenPan is verrijkt met diamanten en is vrij van PFAS, PFOA, lood en cadmium, zodat er nooit giftige dampen vrijkomen, zelfs niet bij onbedoelde oververhitting.
Onze unieke antiaanbaklaag met diamantcoating is veilig voor gebruik met metalen keukengerei en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid, gelijkmatige verhitting en gemakkelijk schoonmaken.

Kenmerken

• GreenPan's Thermolon Minerals Pro gezond is doordrenkt met diamanten.
• De keramische antiaanbaklaag is vrij van PFAS, PFOA, lood en cadmium, en zal nooit schadelijke dampen afgeven, zelfs niet als hij per ongeluk wordt oververhit.
• Onze unieke antiaanbaklaag met diamantcoating is veilig voor gebruik met metalen keukengerei en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid, gelijkmatige verhitting en gemakkelijk schoonmaken.

Conclusie

Wanneer u op zoek bent naar de gezondste kookpannen, zoek dan naar anti-aanbak materialen. Non-stick oppervlakken kunnen gevaarlijk zijn voor onze gezondheid. Keramiek wordt gebruikt om Thermolon kookgerei te maken. Het is anti-aanbak en zal de smaak van uw maaltijd niet veranderen. Het is ook veilig omdat het materiaal vaatwasmachinebestendig is. U kunt het gebruiken als aanvulling op uw dieet om gezond te koken. Naast het materiaal is ook de chemische samenstelling van het kookgerei dat u gebruikt belangrijk om te overwegen. Terwijl sommige pannen niet-reactief zijn, zijn andere dat niet. Het cruciale onderscheid tussen de twee is de duurzaamheid op lange termijn. Zeer duurzaam kookgerei zal vele jaren meegaan. Het is eenvoudig te reinigen, waardoor het een gezonde oplossing is voor dagelijks gebruik in de keuken. Bij het winkelen voor de beste kookpannen voor de gezondheid, houd de prijs en levensstijl in het achterhoofd.